当下，随着四大淡水家鱼市场需求逐渐饱和，常规水产养殖行情呈现低迷状态。江苏省淮安市金湖县银涂镇高邮湖村的一位资深养殖户探寻新“钱”途，动起“歪”脑筋，在60亩鱼塘开始尝试养殖新鱼种获得成功后，为当地养殖户开启了示范之路……

竹竿撑起水泥小船，荡开湖面春波，坐着水泥小船晃晃悠悠地渐渐前行，记者随着银涂镇高邮湖村养殖大户冯正涛来到了他的养殖塘口中央。

“哗！”随网而起的是十几条鲈鱼，身子都有20多厘米长，背肉肥厚，尾柄长且高，全身披灰银白或淡黄色细密鳞片，在早春的阳光下熠熠生辉。冯正涛手捧鲈鱼笑着说，这就是他心爱的宝贝——“加州鲈”。

“随着大家消费方式的转变，市场行情发生变化，常规养殖业逐渐在走下坡路，往往我们辛辛苦苦忙碌一年，几乎没什么收入，有的甚至还在亏本。”冯正涛从事常规水产养殖已经有30余年，谈起为何从大规模养殖“四大家鱼”转为毫无养殖经验的“加州鲈”，他也有过犹豫，但他还是想做第一个“吃螃蟹”的人。“2017年偶然和广州一位网友聊天时，我得知了淡水鲈鱼养殖在广东风生水起，市场行情非常看好，经济收益也很高，于是我动起了引进养殖的心思。”

“鲈鱼养殖确实有一定难度，这种鱼很‘爱干净’，对环境、水质要求非常高，刚开始时只能不停地向广州的养殖大户、省市专家们请教学习，每天都是小心翼翼伺候这些‘小宝贝们’，真是太不容易了！”令冯正涛没想到的是，当塘口引用高邮湖水质清澈的天然湖水后，这些娇滴滴的“小宝贝们”很快便适应了环境，从仅有手指大小的小鱼苗逐渐长成膘肥体胖的“致富鱼”。

“第一年我仅养殖了60亩塘口，居然纯赚了200多万元。养殖淡水鲈这条路没走错！”由于塘口盈利可观，经过几年养殖，冯正涛不仅积累了丰富的养殖经验、扩大了养殖规模，还在技术专家的帮助指导下，成功自主繁育出种苗。

自此，“小宝贝们”再也不用坐飞机、坐火车，跨越“千山万水从广州来到金湖，这不仅提高了鱼苗的成活率、降低了养殖成本，也让周边养殖户在家门口就能买到优质鱼苗。在冯正涛的带动下，高邮湖村养殖户纷纷加入淡水鲈养殖行列，让金湖好水养殖出来的“加州鲈”成了致富新产业。（顾仕权 葛婷婷 刘颖）（金湖县融媒体中心）